莴苣炒肉的做法是什么

月子 来源:养生之道网 2022-11-19 12:50 阅读量:6020   

莴苣又叫莴笋,是我们生活中最常见的一种蔬菜,而且食用的频率是比较高的,这种蔬菜对于人们的生活是不能缺少的,据说莴苣可以让人们的嗓子更加的嘹亮,因此,莴苣被人们认为其中含有大量的音乐因子,多吃莴苣能够让声音更纯,那么,莴苣炒肉的做法是怎么呢下面就来看看介绍吧

常吃莴笋可增强胃液和消化液的分泌,增进胆汁的分泌莴笋中的钾是钠的27倍,有利于促进排尿,维持水平衡,所富的氟元素可参与牙釉质和牙本质的形成,参与骨骼的生长莴笋肉质细嫩,生吃热炒均相宜常用于炒肉,口感鲜嫩

1,将红辣椒洗净切块,姜,蒜切片,

2,莴笋削去皮,切菱形细片,

3,猪肉洗净,将瘦肉与肥肉分开,

4,再将瘦肉与肥肉分别切片,瘦肉不可太厚,

5,锅内入少许底油,注意一点点既可,关小火倒入肥肉慢慢炼油,

6,肥肉烧至变色后转开大火倒入姜蒜爆香,再把瘦肉倒入翻炒,

7,待瘦肉也变色后倒入切好的莴笋片和辣椒,继续翻炒几下,

8,加入料酒,鸡精等再炒几下既可出锅,

莴苣的烹饪方法比较多,无论是红烧还是清炖都有非常多的人喜爱,这种蔬菜基本上就是我们餐桌上的主力菜品,莴苣的味道非常清香,而且口感清脆,是人们下饭喝酒的最佳配菜,尤其是莴苣炒肉,这种菜是许多人喜爱的一道,希望大家能够学习以上的莴苣炒肉的做法,多吃莴苣。

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